Sunnuntaina 18.11.2012 Nefertiti pääsi vierailulle keramiikkataiteilija Mikin kotiin ja studioon Taikamaan Kirintövaaraan. Nefertiti sai lainata Mikin kaunista mustavalkoista huivia. - Vierailleen Miki opetti korealaisen sushin eli kimbabin tekoa.
Keitetty ja maustettu (sesamin siemeniä) riisi nypitään kostutetuin sormin merilevän päälle.
Täytteeksi laitoimme suikaloituja porkkanoita, kurkkua, paistettua kananmunaa ja lenkkimakkaraa.
Jokainen vieras valmisti kaksi levärullaa...
jotka viipaloitiin suupaloiksi.
Tässä valmis kimbabkakku. Kimbabit kostutimme soijassa ja chilissä.
Rypliöljyäkin käytettiin. En muista missä vaiheessa. Leville sitä ripolteltiin joko ennen tai jälkeen käärimisen.
Oli todella hyvää! Kiitos, Miki!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti